SUBIDÓN DE SORBITOL

Tengo un sinvivir desde que dejé el tabaco, he descubierto que me he hecho adicta a otras tantas cosas que, francamente, no sé si serán mejor o peor que la nicotina, pero sus efectos a mí me están destrozando viva e incluso cambiando mi fisionomía en algunos puntos, me explico.

En primer lugar, tengo la sospecha de que mis mandíbulas han crecido y lo harán más si sigo a este ritmo masticando el chicle sustitutivo, que no es de nicotina como cabría esperar, sino de menta-eucalipto y con sorbitol, sí, ¡porque tiene sorbitol!, lo dice la etiqueta, y no es que yo tenga por costumbre leer esa letra diminuta no apta para el ojo humano y que sólo con lupa o con microscopio puede uno llegar a saber lo que dice, sino que lo descubrí por una llamada de teléfono que le hice a mi hermana.

El sábado pasado me desperté a las siete de la mañana como si fuera cualquier día normal de trabajo, ( lo sé, ¡¡horrible!!), apenas había dormido, así que a eso de las ocho me levanté y me puse a hacer limpieza de la casa, pasar aspiradora, limpiar el polvo, poner lavadoras, en fin….sé lo que estáis pensando ¡¡un asco!!, pero yo estaba sorprendida por la actividad desplegada, era como una locomotora sin frenos, eso sí, sin dejar de mascar chicle a un ritmo trepidante, para no desentonar con mi “super-yo” marujil recién descubierto y que me tenía totalmente alucinada; Me miraba en los espejos de mi casa, mientras los lustraba con el cristasol en un plis plas, y apenas me reconocía: era un cohete limpiador que nada tenía que envidiar a Mr. Proper o, en la versión española, a Don Limpio, con las únicas diferencias de que yo seguía masticando chicle y gracias a Dios no era calva.

Hice un alto en el camino, más bien en la vía férrea de esa locomotora que llevaba dentro, y para no echar de menos el cigarro que siempre encendía en cuanto me sentaba, antes, “cuando era fumadora”, tomé el teléfono y llamé a mi hermana Sol para ponerla al corriente de la superwoman en la que me había convertido y que a mí, sinceramente, me caía gordísima, ¿dónde estaba la que yo soy, ésa que vaguea los sábados por la mañana hasta las diez y media u once, se toma el café tranquilamente escuchando música y pasea en pijama por toda la casa proyectando minuciosamente qué es lo que hará el fin de semana, para luego hacer la mitad de la mitad de lo que había proyectado?. Claro que ésa, la de antes, siempre llevaba un pitillo en la mano.

Después de describirle a mi hermana con pelos y señales la cuesta empinada en la que se había convertido mi “adiós” al tabaco, el mono que pasaba cada vez que recordaba el pitillo, y hablarle de esa “Miss Hyde de la Lustración” surgida de Dios sabe qué rincón de mi interior, y después de comentarle que todo lo iba superando mejor gracias a la ingente cantidad de chicles que consumía, me paró en seco en mi relato diciéndome: ¿Tienen sorbitol?, a lo que yo, desconocedora total de los ingredientes de los chicles en general y de estos en particular, así como de que existiera algo que se llamara “sorbitol”, mascullé un “no sé” que puso de manifiesto mi ignorancia a la par que mi temor por si ese sorbitol engordaba, drogaba, o era una sustancia que ponía los dientes amarillos y yo sin enterarme. ¡Pues míralo, anda! me dijo ella y colgué para irme corriendo a por una lupa y poder, más que leer, descifrar, la lista de ingredientes de los malditos chicles.

¡Ay! Señor, allí estaba, lo tenían: Sorbitol. Como no sabía mucho de él, acudí a la fuente de información más rápida que conozco: Google.

Sorbitol.- El sorbitol se emplea como edulcorante en los alimentos dietéticos. Se le califica como edulcorante nutritivo porque cada gramo contiene 2.4 calorías…¿¿engorda??, sigo leyendo: … bastante menos que las 4 de la sacarosa o el almidón. Es el edulcorante que contienen generalmente los chicles "sin azúcar". Ah! bueno, entonces no engorda.

La ingestión excesiva de sorbitol puede provocar dolor abdominal leve y diarrea. En el hígado puede trasformarse en glucosa y fructosa. Bueno, de momento no tengo nada de eso y no dice nada de “ponerse como una moto” así que no estoy drogada, tampoco menciona nada sobre dientes amarillos.

El sorbitol se produce en el cuerpo humano y si su cantidad es excesiva, puede ser nocivo, ¡¡nocivo!!, o sea que es malo, claro, si a lo que produce mi propio cuerpo humano, hecho polvo con tanto limpia que te limpia y tan poco dormir, pero cuerpo al fin y al cabo, encima le añado un montón de chicles a los que he exprimido a conciencia para sacarles todo el “sorbitol” posible a golpe de mandibulazo, pues ¡así estoy yo!, nocivamente afectada por un subidón de sorbitol que, afortunadamente, he canalizado por la vía marujil y casera de las labores propias del hogar, que ¡a saber! en qué hubiera desembocado si yo fuera otra.

Aún así, espero desengancharme pronto, porque ya tengo la casa como los chorros del oro y una necesita descansar este cuerpo humano en general y la mandíbula en particular.